resep membuat blueberry cheese cake yang lembut dan mudah

resep membuat blueberry cheese cake yang lembut dan  mudah

Bahan cheese cake

• 12 kuning telur
• 3 kuning telur
• 150 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 25 gram susu bubuk
• ½ sendok teh vanili
• 100 gram rumbuter, cairkan
• 1 sdm TBM

Hiasan cake

• Keju parut secukupnya
• Butter cream secukupnya
• Blueberry secukupnya

cara membuat cheese cake

1. Kocok telur dan gula hingga putih Masukkan TBM, kocok lagi sampai mengembang. Masukkan berturut-turu vanili, susu bubuk, terigu, kocok hingga rata. Terakhir tuang margarine cair ke dalamnya, aduk perlahan hingga rata.
2. Masukkan adonan cheese cake ke dalam loyang bulat uk. 24 x 8 cm yang sudah terlebih dahulu diolesi dengan mentega dan ditaburi terigu. Panggang kue hingga matang, setelah matang ,angkat dan dinginkan.
3. Bagi kue cheese cake menjadi dua bagian, olesi salah satu permukaannya dengan butter cream, lalu susun Blue Berry di atas kue dan tumpukkan kue cheese cake kembali jadi satu.
4. Setelah itu hiasi cheese cake dengan bahan hiasan.